Traminer (Tramín červený), sladké víno bílé, alk. 11%

99 1799  včetně DPH

Tramín červený (Traminer) je velmi starobylá odrůda révy vinné, která je určená k výrobě bílých vín. Je jednou z nejstarších pěstovaných odrůd. Tato odrůda se podílela na vzniku mnoha klasických evropských odrůd révy a je velmi oblíbená při šlechtění nových odrůd. Původ odrůdy je nejasný a ztrácí se v dávné minulosti.

Zrušit výběr
Katalogové číslo: VVTNCYSE Kategorie:

Popis

Technologicky je Tramín červený velmi náročná odrůda. Vyznačuje se především menším hroznem i bobulemi a zároveň slabším růstem. Z Tramínu červeného vznikají vysoce kvalitní, kořenitá a vonná vína. V lidovém léčitelství je Tramín červený používán k léčení horních cest dýchacích.

Víno z Tramínu červeného je zlatožluté, intenzivnější barvy, jasnými zlatavými odlesky, někdy s jemným růžovým reflexem, než u jiných odrůd. V chuti Tramínu najdete exotického ovoce (liči, mango, papája), které se mísí s květinovou vůní muškátů a růží. Chuť je plná, velmi kořenná s dominantním aroma a zanechává v ústech dokonalou chuť.

Tramín červený je velmi osobitý a snadno rozpoznatelný. Má intenzívní kořenitě medové až bezové vůně. Ve vůni a chuti najdete čajovou růži, koření, med, hrozinky, tropické ovoce, meruňky, květy fialky, pivoňky, zázvor, skořici, lékořici, karamel, mučenku, grapefruit, květ černého bezu. a muškátové tóny.

Víno více vychlazené můžete podávat jako sklenku aperitivu. Častěji se ale nabízí k předkrmům (paštika z husích jater). Suchý Tramín se doporučuje k cibulovému koláči nebo rybám. Sladké výběry se zase skvěle hodí k sýrům s plísní nebo k ovčím či kozím sýrům. Díky svému jedinečnému aroma a plnosti chuti patří Tramín k těm málo vínům, která se hodí ke kořeněnému jídlu. Sladké Tramíny se často podávají na závěr stolování ke sladkým zákuskům, jako je tvarohový, nebo švestkový koláč.

 

Podrobnosti:

Obsah alkoholu: 11 %

Zařazení: bílé víno

Přívlastek: odrůdové víno

Druh vína (cukr): sladké

Odrůda vína: Traminer

Země původu: Moldávie

Barva vína: bílé

Alergen: oxid siřičitý

Další informace

Hmotnost -

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Traminer (Tramín červený), sladké víno bílé, alk. 11%”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *